KUSUNOKI 秋の宵
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樹齢500年の歴史があり、神戸・市民の木にも選ばれている相楽園の大クスノキ。こちらをシンボルツリーとしてイメージし、地域で育てられた食材をパティシエの手でさまざまなスイーツに展開しました。
ここでたくさんの人々が相楽(あいたの)しみ、年輪のようにしあわせな時を重ねていけるように。
そんな願いを込めた相楽園パーラーの「KUSUNOKI」とともに楽しい時間をお過ごしください。
・ほうじ茶パンナコッタ
ほうじ茶の香りをじっくりと移したパンナコッタに、黒糖のジュレを合わせた和のグラスデザート。
ほうじ茶の豊かな香りと、黒糖のやさしい甘みを楽しめます。
・エッグタルト
サクサクのパイのような生地に、バニラをたっぷり使用したカスタードを流し込み、オーブンでじっくり焼き上げました。
香ばしいパイと、濃厚でなめらかなカスタードが織りなす味わいを楽しめる一品です。
・ピスタチオスコーン
ピスタチオペーストをたっぷりと使用したスコーン。外はサクッと、中はしっとりとした食感に焼き上げ、ピスタチオの豊かな風味を楽しめる仕上がりです。
・キャラメルパンプキンシュー
シナモンを効かせたかぼちゃのカスタードと、ほろ苦いキャラメルクリームを組み合わせ、かぼちゃの甘露煮を添えた、秋らしさが詰まったミニシューです。
・チョコといちじくのロールケーキ
刻んだチョコレートの食感を楽しめるクリームと、甘酸っぱいいちじくのコンフィチュールをココア生地で包みました。
濃厚なチョコレートといちじくの甘酸っぱさが調和する、贅沢なロールケーキです。
・コーヒーマロン
マロンペーストを練り込んだ生地に、生クリームとコーヒー豆をアンフュゼしたムースを合わせました。
マロンのやさしい甘みとコーヒーの香りを楽しめるスイーツです。
・さつまいもモンブラン
くるみの食感がアクセントの、アーモンド香るダコワーズ生地に、さつまいものクリームを合わせた秋のモンブランです。
・シャインマスカット大福
みずみずしいシャインマスカットと白あんを合わせた、果実の魅力をシンプルに楽しめる大福です。
期間:9月7日(月)~11月30日(月)
おひとり様 ¥3,800(税込) 1ドリンク付
ドリンクは、コーヒー、紅茶、オレンジ、アップルから おひとつ選んでいただけます。
※上画像の特製スタンド1台で二名様分、下画像の特製スタンド1台でお一人様分です。三名様でご注文の場合は、二名分のスタンドと一名分のスタンドでご提供します。
※当商品は品質と雰囲気を大切にご提供するため、シェアはご遠慮いただき、人数分のご注文をお願いしております。
※また特製スタンドの利用に関しては、90分制とさせていただきます。お席は引き続きご利用いただけます。
※ご予約無くご利用いただけますが、店内状況などによりお待たせする可能性もございます。
※食材の入荷状況により、予告なく内容を変更する場合もございます。
※画像はイメージです。
※メニューは予告なく変更する場合がございます。
営業のご案内
営業時間 11:00~17:00
定休日 毎週水曜日
※相楽園の入館時のお渡しするレシート提示でお会計より100円引きいたします。
※土日祝の駐車場利用はできかねますので予めご了承ください。また平日においても満車の際は近隣の有料駐車場をご利用ください。
※ご来店順にお席をご案内いたします。お席のみのご予約は出来かねます。
食物アレルギー対応に関するご案内
当施設では、お客様の安全を第一に考え、食物アレルギーをお持ちのお客様にも可能な範囲で対応を検討しております。
ご予約時または事前に、対象となる食材についてお知らせください。
なお、すべてのお料理は同一の厨房・調理環境にて調理しているため、調理器具・設備の共有に伴う空中飛散や微量混入を完全に防ぐことはできません。
また、使用原材料および仕入先・製造元からの原材料情報をもとに確認しておりますが、原材料の変更等により内容が異なる場合がございます。
ご申告内容によっては、安全面を最優先に判断し、対応が難しい場合がございます。
あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。
お客様に安心してお食事をお楽しみいただくため、最終的なご判断はお客様ご自身にてお願い申し上げます。