Cafe

カフェ 相楽園パーラー

相楽園パーラー
四季折々の美しい自然を眺めながら、
心地よい時間を過ごせるカフェ
「相楽園パーラー」

TOPICS

営業のご案内

営業時間 11:00~17:00
定休日 毎週水曜日

相楽園の入館チケットご提示でお会計より100円引きいたします。(平日のみ)

"KOBE GATHERING"
PICK UP

2020.6.1~8.31

KOBE GATHERING with KANAKO FUNAHARA <Tim ma ma>

ショコラ サウダージ

左から:いろいろなお豆のココナッツお汁粉・亀ゼリーの特製アップルパイ

コラパンデピスとポルトワインの軽いショコラムース

左:オリジナルブレンド 甜蜜蜜(ティムマッマッ)・右:食べる八宝茶

夏の神戸ギャザリングは、薬膳のスペシャリスト・Tim ma ma 舩原 かな子氏とのコラボで開催します。
古くから医食同源の考えが根付き、日々の美しさと健やかさのために食べる"香港的美食"。そうした知恵や文化をおいしく再現したのが「甜蜜蜜/Tim ma ma」です。
そのオリジナルブレンド茶や"食べられる"ノンカフェイン茶、またTHE SORAKUENシェフとのコラボスイーツなどを「相楽園パーラー」にて期間限定でお楽しみいただけます。

◆期間限定メニュー
・7・8月限定メニュー:タピオカ&グレープフルーツ入りマンゴースープ ¥690 / 薬膳茶とのセットの場合 ¥1,250
・薬膳茶:オリジナルブレンド 甜蜜蜜(ティムマッマッ) ¥770 / 食べる八宝茶 ¥850
・薬膳スイーツ:亀ゼリーの特製アップルパイ ¥1,100 (薬膳茶とのセットは¥1,650)


コラボイベント≪薬膳ワークショップ&ランチ≫

日程:7月23日(木・祝)
会場:THE SORAKUEN「パークスイート」 料金:5,000円(税込)
定員:20名
※定員に達しましたので受付を締め切りました。

① 薬膳ワークショップ

時間:11:00〜12:00頃まで / 受付 10:30
Tim ma ma舩原かな子氏から、薬膳の基礎を楽しく学ぶ体験型のワークショップ。

② 薬膳スペシャルコラボランチ

時間:12:30〜
舩原かな子氏 × THE SORAKUENシェフ木村コラボのヘルシー&ビューティランチ。
夏らしさを感じる薬膳ミニコースを庭園の眺めとともにゆったりとお楽しみください。

※お客様に安心してご利用いただけるよう、新型コロナウイルス感染予防の取り組みを行っております。また、お客様にもソーシャルディスタンス確保や検温などのご協力をお願いしております。
※当日は神戸市立「相楽園」が営業しておりますので、相楽園正門からの入場も可能です。「THE SORAKUEN」に直接お越しの場合は、相楽園北門よりお入りください。

舩原 かな子 舩原 かな子(香港甜品店 甜蜜蜜 / Tim ma ma、薬膳食材 甜蜜蜜オーナー)
"キレイになるために食べる" 香港スイーツに衝撃を受け、2001年より神戸で「香港スイーツカフェ 甜蜜蜜」を運営。
スイーツ以外にも薬膳の考えに基づいたお粥、中国茶などを提供。
「気軽に美味しく薬膳」をテーマに2018年には薬膳食材の販売店をオープン。
2020年6月には、女性が気軽に食べられる薬膳火鍋を中心としたカフェを三宮クレフィにオープン予定。

KOBE GATHERING

港町・神戸の多様な文化を
世代や国籍を超えて
“あいたのしむ”場所に

KOBE GATHERING

※イメージ

「GATHERING」とは、世界各国で人気を集めている最旬パーティースタイルで、かしこまらずに気軽においしい時間をカジュアルに共有できること。
「THE SORAKUEN」は、神戸のミックスカルチャーを“あいたのしむ*”場所として、港町・神戸の多様な文化を楽しみながら神戸の地域愛を育み、文化が交流し発信していく拠点として「KOBE GATHERING」を推進します。
世代や国籍を問わず楽しめ、そして近隣の皆様からも必要とされるコミュニティとなるよう、目利きされた兵庫/神戸の商品を提供したり、神戸を切り口に多様な文化を楽しめるイベントを毎月開催する等してまいります。
*相楽園の名の由来
中国の古書 易経の一節「和悦相楽(わしてよろこびあいたのしむ)」を由来とする


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