Dinner

ディナー

兵庫県産を中心に料理長厳選の食材を使用したプレミアムなコースをお楽しみ下さい

ディナー

Nature

全11品 14,520円

コースメニューをみる

SORAKU

21,780円

"日本の縮図" "食材の宝庫"と呼ばれる「兵庫」を存分に愉しむスペシャルなコース。
淡路ビーフや瀬戸内海の魚介など、生産者からの大切な想いを届けます。
※4日前までに要予約

淡路ビーフ

AWAJI Beef

29,040円

兵庫から世界へ
兵庫県を代表する黒毛和牛「淡路ビーフ」をふんだんに使った特別コースです。
生産者と強い繋がりを持つシェフだからこそ仕入れられる最高品質の淡路ビーフをご堪能ください。
※4日前までに要予約

※画像はイメージとなります。
※全て消費税・サービス料込みの金額となります。

ドリンク

オプション

※全て消費税・サービス料込みの金額となります。

シェフ紹介

木村 福孝

Chef 木村 福孝

神戸が開港を機に世界中の文化を柔軟に吸収してmixカルチャーを育んできたように、縛られない自由な気質を料理として表現していくこと

希少な地勢・風土・気候で食材が豊富に集まる兵庫・神戸の地で海や山の自然の恵みに心を躍らし、田畑の作業に感謝を忘れないこと

そしてflexible・Imagination・Naturalをキーワードに、レストラン相楽で過ごすお客様の大切な時間が『和悦相楽』となることをスタッフ一同目指してまいります。

INFORMATION

  • 営業時間(完全予約制)

    ランチ
    平日 11:30~15:00 (L.O. 13:00)※要予約 / 土日祝除く
    【6月1日より】月曜日・金曜日11:30~15:00 (L.O. 13:00)※要予約
    ディナー
    17:30〜22:00(平日L.O. 19:00・土日祝L.O. 18:30) 【6月1日より】木曜日~日曜日のみ(平日17:30〜22:00 / L.O. 19:00・土日祝17:00~22:00 / L.O. 18:30)
    定休日
    水曜日 ※祝日の場合は営業
    【6月1日より】火曜日・水曜日 ※祝日の場合は営業
  • ご予約

    TEL
    078-341-1191
    受付期間
    ご利用日の2か月前~2日前まで
    受付人数
    1〜10名様
    【6月1日より】1〜20名様

ご利用に関して

※ご利用の際は必ずご予約いただきますようお願い致します。
※全て消費税・サービス料込みの金額となります。
※満席の場合はご予約期間内でもご予約をお断りする場合がございます。
※クレジットカードでのお支払いも承っております。(ご利用可能:VISA・MASTER)
※ご利用日 前日のキャンセルは、ご予約コースの金額50%を頂戴いたします。
※ご利用日 当日のキャンセルは、ご予約コースの金額100%を頂戴いたします。

食物アレルギー対応に関するご案内

当施設では、お客様の安全を第一に考え、食物アレルギーをお持ちのお客様にも可能な範囲で対応を検討しております。
ご予約時または事前に、対象となる食材についてお知らせください。
なお、すべてのお料理は同一の厨房・調理環境にて調理しているため、調理器具・設備の共有に伴う空中飛散や微量混入を完全に防ぐことはできません。
また、使用原材料および仕入先・製造元からの原材料情報をもとに確認しておりますが、原材料の変更等により内容が異なる場合がございます。
ご申告内容によっては、安全面を最優先に判断し、対応が難しい場合がございます。
あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。
お客様に安心してお食事をお楽しみいただくため、最終的なご判断はお客様ご自身にてお願い申し上げます。